Creme de cebola

adoroooooooo!!!!!

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 4 cebolas pequenas

- 2 colher (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher (café) de noz moscada moída

- Pimenta a gosto

- 2 tabletes de caldo de legumes

- 2 litros de água

- Sal e azeite de oliva a gosto

- Salsinha e cebolinha

Modo de preparo:

Refogue em fogo baixo a cebola com a manteiga até que fique dourada.

Acrescente a farinha de trigo e frite por mais um minuto. Adicione a noz moscada, a pimenta, o caldo de legumes e coloque a água aos poucos, mexendo sempre. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Tire do fogo e acrescente a salsinha e cebolinha